מפגשו הראשון של אוהד עם המטבח היה בילדותו,  כאשר בילה את החגים והחופשות אצל סבו ציון, ממקימי אילת ובעלים של "חוף ציון" המפורסם באילת. הוא עזר לטבחים, קילף תפוחי אדמה והתאהב במטבח.את דרכו המקצועית התחיל אוהד בנהריה הרחוקה, כשהיה רק בן 16 ובמקביל להיותו שייט זוכה פרסים. אחרי הצבא הגיע לתל אביב, הצטרף לצוות הטבחים של "הרברט סמואל" ומשם..